Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM
273 900 рублей
модификация — ZERO; количество уровней — 5; тип направляющих — GN 1/1; тип парообразования — инжекторный; управление — электронное.
Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XEVC-0511-EZRM - это умный аппарат, который может тушить, жарить, выпекать, разогревать, готовить на пару и по технологии су-вид. В моделях Zero отсутствует автоматическая мойка рабочей камеры.
Ручные режимы
- Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
- Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Plus™ от 30% до 90%
- Режим с пароувлажнением 48 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 10% до 20%
- Режим варки 48 °C - 100 °C с технологией STEAM.Plus™ 100%
- Режим готовки с сухим воздухом 30°C - 260 °C с технологией DRY.Plus™ от 10% до 100%
Программирование
- Встроенная память на 99 программ
- 3 шага программирования
- 12 быстрых программ
Технологии UNOX
- AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов, программируемые
- DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
- STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
- MAXI.LINK: позволяет составить колонны из нескольких печей
- Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность.
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Дверца с двойным остеклением
Вспомогательные функции
- Температура предразогрева до 260 °C
- Визуализация времени выпекания
- Режим теплового шкафа «HOLD»
- Режим непрерывного функционирования «INF»
- Визуализация реальных параметров приготовления
- Единицы измерения температуры °C или °F
Технические особенности
- Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
- С-образные направляющие противней с углублениями для простоты загрузки
- Встроенная в дверь LED-подсветка камеры
- 7" резистивная тачскрин панель управления с защитой от пара IPX5
- Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
- Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
- Возможность перевешивания двери
- Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
Дополнительные опции (заказываются отдельно)
- Замок двери, изготовленный из высокопрочного углеродного волокна
- Изготовление двери толщиной 70 мм
| USB | нет |
|---|---|
| Автоматическая мойка | нет |
| Вес (без упаковки) | 61 кг |
| Вес (в упаковке) | 75 кг |
| Встроенный Wi-Fi | Нет |
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 750х783х675 |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Количество программ | 99 программ, 3 шага |
| Количество скоростей вентилятора | 2 |
| Количество уровней | 5 |
| Модификация | ZERO |
| Мощность, кВт | 9.3 |
| Напряжение питания, В | 380 3N~ / 220 3~ / 220 1~ |
| Открывание двери | справа налево |
| Панель управления | Сенсорная |
| Производитель | UNOX |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Страна производитель | Италия |
| Термощуп | Нет |
| Тип направляющих | GN 1/1 |
| Тип парообразования | Инжекторный |
| Тип подключения | электрика |
| Управление | электронное |
Вариант 1: г. Балашиха
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 2: г. Владивосток
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 3: г. Волжск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 4: г. Екатеринбург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 5: г. Краснодар
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 6: г. Красноярск
Стоимость доставки: 4 500 рублейВариант 7: г. Москва
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 8: г. Нижний Новгород
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 9: г. Новосибирск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 10: г. Омск
Стоимость доставки: 3 500 рублейВариант 11: г. Пермь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 12: г. Пятигорск
Стоимость доставки: 1 500 рублейВариант 13: г. Ростов-на-Дону
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 14: г. Санкт-Петербург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 15: г. Симферополь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 16: г. Ставраполь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 17: г. Тюмень
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 18: г. Уфа
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 19: г. Хабаровск
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 20: г. Челябинск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 21: г. Ярославль
Стоимость доставки: 0 рублейОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
49 800 рублей
72 627 рублей
82 992 рубля
60 606 рублей
79 573 рубля
275 003 рубля
718 697 рублей
212 790 рублей
650 293 рубля
94 500 рублей
71 830 рублей
50 400 рублей
435 600 рублей
296 900 рублей
758 200 рублей
1 365 700 рублей
471 900 рублей
1 016 200 рублей
0 рублей
0 рублей
0 рублей
115 500 рублей
302 400 рублей
222 300 рублей
147 100 рублей
770 600 рублей
519 300 рублей
363 900 рублей
97 100 рублей
125 450 рублей
