Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16M0L

793 040 рублей

Артикул: #001006001072
Наличие товара: В наличии

16 уровней 600х400 и GN1/1; парообразование - инжекция; механическое управл-е; без системы очистки; дверь левая.

Количество:
Подробнее

Инжекционный пароконвектомат RADAX CC16M0L серии CHEKHOV предназначен для приготовления широкого ассортимента блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Пароувлажнение в сочетании с конвекцией позволяет избежать пересушивания продуктов, сохранить их естественную влажность и улучшить вкусовые качества готовых блюд.

Рекомендуется к применению на предприятиях общественного питания и торговли крупного формата.

В комплекте тележка RTR16S на 16 уровней 600х400 мм.

Технологии и функции:

  • X-Power – быстрый разогрев рабочей камеры
  • X-Preaheating – предварительный разогрев рабочей камеры
  • X-Equal – однородность выпекания за счёт интеллектуальной системы работы реверсивных вентиляторов
  • X-Vortex – равномерное распределение потоков воздуха по всей камере
  • X-Ecosystem – автономная подача воды и пара для создания идеального микроклимата в процессе приготовления блюд
  • X-Dry – система удаления лишней влаги
  • X-Control – простая интуитивно понятная панель управления
  • X-Safe – эффективная система теплоизоляции благодаря герметичности камеры и двойной дверце из закалённого стекла

Ключевые особенности:
  • Электромеханическое управление
  • В режиме конвекции температура в камере регулируется от +30 до +280 °C
  • Возможность задания времени приготовления (до 120 минут)
  • «Бесконечный» режим – работа не прекращается до ручного выключения
  • Внутреннее стекло дверцы легко очищается от загрязнений
  • Светодиодные индикаторы работы нагревательных элементов и увлажнения
  • Подсветка рабочей камеры галогеновыми лампами
  • Стандартное исполнение – левостороннее открывание дверцы

Условия эксплуатации:
  • В помещении с хорошей вентиляцией и отсутствием атмосферных воздействий
  • При температуре воздуха от +5 до +45 °C и влажности до 70%
  • Над оборудованием необходимо установить вытяжной зонт

Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
  • Вытяжные зонты KG86MWF1 и KG86MWF2
  • Гастроёмкости GN 1/1  
 
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.