Пароконвектомат UNOX XV393

Главная
Каталог
Unox
Пароконвектомат UNOX XV393

Пароконвектомат UNOX XV393

221 600 рублей

Артикул: #003000000009

Наличие товара: В наличии

модификация — MANUAL; количество уровней — 5; тип направляющих — GN 1/1; тип парообразования — инжекторный; управление — механическое.

Количество:

Подробнее

Электрический инжекторный пароконвектомат UNOX XV393 - это печь с простым механическим управлением, в которой можно тушить, жарить, выпекать, разогревать и готовить на пару.

Ручные режимы

Изменение параметров температуры в диапазоне 80-260 °C
Комбинированный режим 80-260 °C с технологией STEAM.Plus™
Режим предварительного нагрева до 260 °C
Режим непрерывного функционирования «INF»

Технологии UNOX

AIR.Plus™: распределение воздуха внутри камеры печи
- вентиляторы с возможностью реверсивного вращения
- 2 скорости вращения вентиляторов
DRY.Plus™: отвод влажного воздуха из камеры естественным путем
STEAM.Plus™: обеспечение оптимального уровня влажности в камере печи
Protek.SAFE™: максимальная теплоизоляция и безопасность
- Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла
- Дверца с двойным остеклением

Технические особенности

Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
Встроенная LED-подсветка камеры
Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
Система защиты от перегрева
Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
Возможность перенавешивания двери
Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно

USB	нет
Автоматическая мойка	нет
Вес (без упаковки)	55 кг
Вес (в упаковке)	70 кг
Встроенный Wi-Fi	Нет
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	750х773х772
Гарантия	12 месяцев
Количество скоростей вентилятора	2
Количество уровней	5
Модификация	MANUAL
Мощность, кВт	7.1
Напряжение питания, В	380 3N~ / 220 3~ / 220 1~
Открывание двери	справа налево
Производитель	UNOX
Расстояние между уровнями, мм	67
Страна производитель	Италия
Термощуп	Нет
Тип направляющих	GN 1/1
Тип парообразования	Инжекторный
Тип подключения	электрика
Управление	механическое