Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2
403 197 рублей
Габаритные размеры — 840х840(905)х775 мм; Количество уровней — 6; Расстояние между уровнями — 70 мм; Мощность — 9.5 кВт.
Программируемый бойлерный пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2 создан для профессиональных кухонь, где важны точность, стабильность и строгий контроль технологических процессов. Встроенный парогенератор обеспечивает интенсивное и равномерное насыщение камеры паром, что позволяет готовить большие объемы блюд с сохранением текстуры, цвета и пищевой ценности.
Отличительной особенностью серии ПП2 является поддержка функции HACCP. Система автоматически фиксирует ключевые параметры: режим и подрежим приготовления, время старта и длительность цикла, температуры камеры и щупа, влажность, скорость вентиляторов и другие критически важные показатели. История сохраняется в цифровом виде и доступна в подменю «HACCP», обеспечивая прозрачность и соответствие санитарным нормам.
Оборудование оснащено шестью уровнями под гастроемкости GN 1/1, а управление осуществляется через удобный TFT-экран. Пользователь может выбрать одну из 120 встроенных программ или записать до 360 собственных рецептов, защищенных паролем. Для сложных процессов предусмотрены до четырех этапов в каждом цикле и функция многоуровневого приготовления.
Многоточечный температурный щуп автоматически завершает процесс при достижении требуемой степени готовности. Регулировка влажности от 0 до 100%, пять скоростей вентилятора и реверс обеспечивают гибкость для блюд любого типа. Режим «Дельта Т» позволяет готовить бережно, минимизируя потери веса.
Практичность модели усилена системой самодиагностики, отложенным стартом, шестью программами автоматической мойки, защитой IPX5, двухходовой дверцей и механизмом «свободные руки». Встроенный лоток для конденсата, охлаждение слива и ручной душ повышают безопасность и удобство эксплуатации. Низкое энергопотребление делает ПКА 6-1/1ПП2 экономически выгодным решением для предприятий общепита.
.
| Автоматическая мойка | есть |
|---|---|
| Вес | 120 кг |
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 840х840(905)х775 |
| Количество воздушных ТЭНов, шт | 3 |
| Количество уровней | 6 |
| Макс. Температура внутри камеры, С | 270 |
| Мощность, кВт | 9.5 |
| Напряжение питания, В | 400V 3N~ |
| Панель управления | Сенсорная |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Тип парообразования | Бойлерный |
| Тип питания | Электричество |
Вариант 1: г. Балашиха
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 2: г. Владивосток
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 3: г. Волгоград
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 4: г. Волжск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 5: г. Екатеринбург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 6: г. Краснодар
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 7: г. Красноярск
Стоимость доставки: 4 500 рублейВариант 8: г. Москва
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 9: г. Нижний Новгород
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 10: г. Новосибирск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 11: г. Омск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 12: г. Пермь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 13: г. Пятигорск
Стоимость доставки: 1 500 рублейВариант 14: г. Ростов-на-Дону
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 15: г. Санкт-Петербург
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 16: г. Симферополь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 17: г. Ставраполь
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 18: г. Тюмень
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 19: г. Уфа
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 20: г. Хабаровск
Стоимость доставки: 7 500 рублейВариант 21: г. Челябинск
Стоимость доставки: 0 рублейВариант 22: г. Ярославль
Стоимость доставки: 0 рублейОтзывов пока не было. Вы можете оставить его первым
127 264 рубля
133 277 рублей
49 800 рублей
0 рублей
293 700 рублей
349 074 рубля
597 288 рублей
272 568 рублей
377 774 рубля
279 210 рублей
215 988 рублей
146 780 рублей
729 628 рублей
306 860 рублей
140 474 рубля
37 627 рублей
222 324 рубля
479 864 рубля
90 110 рублей
80 082 рубля
87 029 рублей
70 305 рублей
49 073 рубля
241 014 рублей
198 028 рублей
