Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DY0L

Главная
Каталог
Radax
Пароконвектоматы Chekhov
Цифровое управление
Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DY0L

Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DY0L

155 636 рублей

Артикул: #001006001008

Наличие товара: В наличии

4 уровня 600х400 и GN1/1; парообразование - инжекция; механическое управл-е; без системы очистки; дверь левая; 99 программ; до 4 этапов приготовления.

Количество:

Подробнее

Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC04DY0L предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, цифровым управлением и дверцей с левым открыванием.

Печь используется совместно с вытяжным зонтом Radax KG86W.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.

Режимы приготовления:

Конвекционное приготовление от 30 до 270 ºС
X ECOSYSTEM от 30 до 230 ºС - Технология нового поколения обеспечивает полную автономию подачи влаги и пара, поддерживая их оптимальный уровень
Пар от 35 до 130 ºС
X DRY от 30 до 270 ºС - Инновационная система удаления лишней влаги обеспечивает необходимое осушение воздуха для приготовления любого блюда

Особенности:

99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Цифровая регулировка инжекции воды
Возможность готовки в ночное время
Автоматическое охлаждение
Режим продолжения работы до выключения
Единица измерения температуры °C
Система лёгкой очистки внутреннего стекла
X SAFE - Эффективная система изоляции и тепловой защиты благодаря герметичности и двойной двери из закаленного стекла

Опции (заказываются отдельно):

Многоточечный термощуп X CORE
Приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE
X DOUBLE - оптимизация времени, затрат и энергии при установке разного оборудования из продукции Radaх

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

Вес (без упаковки)	78 кг
Габаритные размеры ДхШхВ, мм	867x826x772
Гарантия	12 месяцев
Дверной упор	Петли слева
Диапазон температур	от 0 до 260 ºС
Количество программ	50+
Количество противней в комплекте	Нет
Количество уровней	4
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность, кВт	10.5
Наличие помпы	Нет
Наличие таймера	Есть
Напряжение питания, В	380
Панель управления	Электронная
Пароувлажнение камеры	Есть
Подключение	Электрическое
Подключение к водопроводу	Да
Производитель	Radax
Размер противня, мм	600х400
Расстояние между уровнями, мм	80
Скорость вентилятора	1
Страна производитель	Россия
Тип гастроемкости	GN 1/1
Установка	На подставке