Пароконвектомат FM STG 51 V7
538 200 рублей
5 уровней; реверс вентиляторов; ригнал окончания цикла; дверная защелка; термостат безопасности; внутренняя LED подсветка; разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм); внутреннее стекло съемное (для легкой очистки).
Пароконвектомат FM STG 51 V7 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Отдельно открываемое внутреннее стекло двери облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
- Реверс вентиляторов;
- Сигнал окончания цикла;
- Дверная защелка;
- Термостат безопасности;
- Внутренняя LED подсветка;
- Разъем для подключения воды ¾ дюйма (19 мм);
- Внутреннее стекло съемное (для легкой очистки);
- Климат-контроль регулирования влажности;
- Регулирование скорости с %-шагом;
- Программируемая регулировка суфлера (отведения пара);
- 3 режима приготовления: конвекция, приготовление на пару, комбинированный режим;
- Управление процессом приготовления с использованием таймера, щупа и Дельта Т;
- 99 программ приготовления, каждая с 6 фазами;
- Мультикук;
- Режим «Все одновременно»;
- Функция подогрева и поддержания температуры блюд;
- Настраиваемая книга рецептов с изображениями блюд;
- Автоматическая мойка;
- Съемный центральный щуп;
- Корпус и обшивка камеры произведены из прочной нержавеющей стали.
