Котел пищеварочный КПЭМ-100-ОР
189 059 рублей
Габаритные размеры — 1190х861х1143(1816) мм; Количество ТЭН-ов — 6 шт; Диаметр котла — 652 мм; Номинальный объем — 100 л.
Опрокидываемый котёл КПЭМ-100-ОР — это надежное профессиональное оборудование для приготовления супов, бульонов, соусов, кремов, каш и кипячения воды на предприятиях общепита и пищевой промышленности. Модель оснащена цельнотянутым варочным сосудом объемом 100 литров, выполненным из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, что гарантирует долговечность, прочность и простоту ухода. По запросу возможно изготовление сосуда из кислотостойкой стали AISI 316 для работы с агрессивными продуктами.
Корпус также выполнен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает высокую устойчивость к коррозии и санитарным требованиям. Опрокидывание котла производится с помощью удобного ручного привода, позволяющего безопасно и точно контролировать слив готового продукта. Аналоговая панель управления интуитивна и проста в эксплуатации, а температура приготовления достигает +100 °C.
Для дополнительного удобства предусмотрен кран залива воды и откидная крышка, которая надёжно фиксируется в верхнем положении. Это делает КПЭМ-100-ОР практичным и универсальным оборудованием для кухни любого масштаба.
.
