Жарочный шкаф 3-х секционный — это универсальное решение для профессиональной кухни, созданное для стабильной и равномерной термической обработки различных продуктов. Он идеально подходит для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей, а также для выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Три независимые камеры позволяют работать с разными блюдами одновременно, сохраняя высокую производительность.

Каждая духовка оснащена камерой размером 538×535×290 мм, что обеспечивает достаточный объём для крупных партий продукции. В комплект входят по три прочных противня 530×470×33 мм, выполненных из углеродистой стали. Для удобства предусмотрены четыре уровня направляющих, позволяющих гибко организовать процесс приготовления.

Шкаф быстро набирает температуру: до +240 °C он разогревается всего за 30 минут, а максимальный рабочий предел составляет +270 °C. Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов позволяет точно настраивать степень прожарки и добиваться идеального результата. Дополнительно устройство оснащено аварийным терморегулятором на +320 °C для повышенной безопасности.

Корпус выполнен из прочной стали с окрашенными боковыми и задними стенками, а регулируемые ножки обеспечивают устойчивость и удобную установку. Мощность 14,4 кВт при напряжении 400 В гарантирует стабильную работу даже при интенсивной нагрузке.