Мини-пароконвектомат ПКА-6-2/3В — компактное и функциональное решение для профессиональных кухонь, где ценятся мобильность, экономичность и стабильное качество приготовления. Благодаря небольшим размерам модель отлично подходит для кафе, небольших точек общественного питания и кейтеринга, сохраняя возможности полноразмерных пароконвектоматов.
Аппарат относится к инжекционному типу, обеспечивая быстрый нагрев и точное распределение влажности. Панель управления с мембранной клавиатурой на русском языке упрощает настройку режимов и работу с многоэтапными программами. Даже пользователи без опыта легко освоят управление и смогут применять до 110 собственных программ, включая до четырех этапов в каждой.
Конструкция камеры продумана для ежедневной эксплуатации. Закругленные углы, внутренняя подсветка и соответствие степени защиты IPX5 позволяют удобно обслуживать оборудование и промывать его под струей воды. Высокоточный температурный щуп обеспечивает контроль готовности блюд в автоматических программах.
Особое внимание уделено безопасности труда. Вентилируемая дверца с двойным термостойким стеклом и двухходовый механизм открывания предотвращают риск ожогов паром. Система закрывания «свободные руки» и лоток для сбора конденсата делают работу оператора комфортной и чистой.
Низкое энергопотребление 5,2 кВт и подключение к обычной однофазной сети 230 В значительно снижают затраты на эксплуатацию. ПКА-6-2/3В демонстрирует высокую скорость выхода на рабочий режим и становится надежным помощником на любой кухне, обеспечивая стабильность и качество профессионального уровня.
