Пароконвектомат ПКА 6-1/3П
127 264 рубля
Габаритные размеры — 520х540(593)х690 мм; Количество уровней — 6; Расстояние между уровнями — 60 мм; Мощность — 3.2 кВт.
Мини-пароконвектомат ПКА-6-1/3П создан для небольших кухонь, мобильных линий питания и кафе, где важно сочетание компактности, производительности и доступности. При минимальных габаритах он сохраняет функциональность полноразмерных пароконвектоматов, обеспечивая стабильный результат и ускоряя процессы приготовления.
Аппарат оснащён бойлерной системой со встроенным парогенератором, которая формирует насыщенный пар и позволяет готовить широкий спектр блюд без потери сочности и пищевой ценности. Простая мембранная панель управления на русском языке делает рабочий процесс интуитивным даже для пользователей, ранее не работавших с подобным оборудованием.
Для удобства эксплуатации предусмотрены закругленные внутренние углы камеры, прочное двойное термостойкое остекление и вентилируемая дверца, снижающая риск ожога. Механизм «свободные руки» облегчает закрывание двери, а двухходовое открывание защищает персонал от воздействия горячего пара. Встроенный лоток для конденсата предотвращает попадание влаги на пол при открытии устройства.
Пароконвектомат поддерживает работу с многоточечным температурным щупом и позволяет точно контролировать процесс приготовления с помощью таймера до 9 часов 59 минут. Память рассчитана на запись до 110 программ, каждая — с четырьмя технологическими этапами. Низкое энергопотребление 3,2 кВт и быстрый выход на рабочий режим делают модель особенно экономичной.
Работая от однофазной сети 230 В, ПКА-6-1/3П становится надежным и компактным помощником, который открывает доступ к возможностям профессиональной тепловой обработки даже в условиях ограниченного пространства.
.
