Массажер (Маринатор) для мяса ММ-50
213 593 рубля
Габаритные размеры — 917х788х1131 мм; Вместимость барабана — 50 л; Загрузка мясных продуктов — 50 кг; Мощность — 0.12 кВт.
Массажер для мяса ММ-50 — это профессиональное оборудование, разработанное для ускоренного маринования и равномерного распределения специй по всей массе продукта. Процесс обработки происходит во вращающемся барабане с частотой 12,5 об/мин, что обеспечивает бережное воздействие на волокна мяса. Специи и маринад глубоко проникают в структуру сырья без её повреждения, формируя насыщенный вкус уже в течение одного цикла.
Используя ММ-50, Вы существенно сокращаете время подготовки продукции. Для маринования шашлыка больше не требуется долгого ожидания: достаточно загрузить до 40 кг сырья в съемный герметичный барабан, добавить ингредиенты и задать параметры на электронной панели управления. По окончании программы остаётся лишь выгрузить готовый продукт вручную.
Корпус, каркас и все ключевые элементы массажера выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие санитарным требованиям. Колесные опоры позволяют легко перемещать установку в рабочем пространстве, оптимизируя процесс производства.
ММ-50 оснащен системой безопасности: при открытии защитной заслонки работа автоматически прекращается. Для экстренных ситуаций предусмотрена кнопка аварийной остановки. Оборудование стабильно функционирует при температуре от +10 до +45 °C, демонстрируя надежность в интенсивных условиях эксплуатации.
Компактные габариты 917×788×1131 мм и прочная конструкция массой 116 кг делают массажер оптимальным выбором для предприятий, которым требуется высокая производительность и предсказуемый результат в течение долгого срока службы — до 10 лет.
.
