Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н — это надежное оборудование для профессиональной кухни, созданное для быстрого и равномерного приготовления хрустящих кулинарных изделий в большом объёме масла. Она идеально подходит для кафе, столовых и ресторанов, где важны стабильность результата и высокая производительность.
Увеличенная ванна вместимостью 20,2 дм³ обеспечивает оптимальное погружение продукта и поддерживает стабильную температуру в процессе жарки. Мощность 7,5 кВт позволяет разогреть масло до 190 °C всего за 10 минут, что заметно ускоряет рабочий цикл на кухне.
Температурный диапазон от +20 до +190 °C легко регулируется, что даёт возможность готовить широкий спектр блюд — от картофеля фри и овощных снеков до рыбы и полуфабрикатов. Три режима контроля позволяют точно поддерживать выбранный нагрев без перепадов.
Фритюрница оснащена прочной корзиной размером 315×225×131 мм, рассчитанной на загрузку до 1 кг продукта за один цикл. Удобная рукоятка и устойчивое крепление делают процесс работы безопасным и комфортным.
Компактные размеры — 401×770(860)×470(520) мм — позволяют разместить оборудование даже в ограниченном пространстве, а масса всего 30 кг упрощает установку и обслуживание. ЭФК-40/1Н — это сочетание долговечности, эффективности и простоты эксплуатации для современной профессиональной кухни.
